關(guan)于中藥的(de)煎(jian)(jian)(jian)法(fa)，市面上有(you)(you)(you)很(hen)多方法(fa)，有(you)(you)(you)二煎(jian)(jian)(jian)法(fa)有(you)(you)(you)三煎(jian)(jian)(jian)法(fa)，個人(ren)理解比較(jiao)麻煩，第一(yi)次熬藥的(de)人(ren)根本無法(fa)知曉，有(you)(you)(you)沒有(you)(you)(you)簡便的(de)方法(fa)?今天與大家分享(xiang)下圓運動古中醫學的(de)一(yi)煎(jian)(jian)(jian)法(fa)以及一(yi)些煎(jian)(jian)(jian)藥的(de)細節。希望對大家有(you)(you)(you)幫助(zhu)!

　　古法一煎法出自李可老師校對的(de)《圓(yuan)運(yun)動古中醫學》的(de)理中丸證治本位的(de)意義，這本書(shu)的(de)作者是亞圣彭子益(yi)，我們不止一次聊(liao)過(guo)彭圣人了(le)。

　　原文(wen)如(ru)下(xia)：

　　理中丸證治本位的意義

　　人參(即(ji)黨參)、白朮各二錢 干(gan)姜(jiang) 炙甘草各一錢

　　古法(fa)煎(jian)(jian)藥，只(zhi)煎(jian)(jian)一(yi)次(ci)、分(fen)作(zuo)三(san)服。今(jin)人煎(jian)(jian)藥，一(yi)煎(jian)(jian)二(er)煎(jian)(jian)三(san)煎(jian)(jian)、其害(hai)甚大。只(zhi)煎(jian)(jian)一(yi)次(ci)、藥質所含之(zhi)成(cheng)分(fen)，配合調勻。煎(jian)(jian)二(er)次(ci)三(san)次(ci)、藥質成(cheng)分(fen)、有多有少、便失制方的意義。與病(bing)機不符，服之(zhi)即生他弊(bi)。亟宜煎(jian)(jian)一(yi)次(ci)，分(fen)三(san)服也。

　　理由是藥質成(cheng)分，配合(he)調勻，或者深(shen)入理解為藥氣比(bi)較圓融沒(mei)有(you)間斷，這是符合(he)圓運(yun)動的(de)思(si)路的(de)。最關鍵實踐比(bi)較方便，一(yi)次成(cheng)功。當然也有(you)可能(neng)一(yi)次藥煎(jian)的(de)不夠，那(nei)么在(zai)加水煎(jian)一(yi)次混在(zai)一(yi)起。但(dan)是盡量一(yi)煎(jian)法。另外我(wo)們從買藥到(dao)服藥的(de)過程中一(yi)些問題，我(wo)按照提(ti)問的(de)方式寫(xie)出來(lai)，比(bi)較一(yi)目(mu)了(le)然。

　　1，中藥需要泡嘛?

　　答：需要(yao)泡，一般加冷水漫過藥(yao)面，浸(jin)透后(hou)再煎煮(zhu)，則有效成分易于煎出。一般浸(jin)泡30分鐘左右即可，總之以藥(yao)材浸(jin)透為(wei)準。

　　2，煎(jian)中(zhong)藥用什么器(qi)具(ju)?

　　答：煮容器(qi)與藥(yao)液質量關系非常密切(qie)，歷史記載認(ren)為，“銀(yin)為上(shang)，磁者次之”，不主(zhu)張用(yong)(yong)錫、鐵(tie)之類的(de)(de)鍋煎煮。因為有些藥(yao)物遇到錫、鐵(tie)等(deng)金屬(shu)后會發生沉淀，降低(di)溶(rong)解度，甚(shen)至會引起化學變化，產生副作(zuo)用(yong)(yong)。多主(zhu)張使用(yong)(yong)陶瓷、瓦罐，我主(zhu)要用(yong)(yong)陶瓷的(de)(de)器(qi)具。

　　3，煎藥的水要多少(shao)?

　　答，水(shui)的(de)(de)(de)話漫(man)過(guo)藥(yao)面半寸就可(ke)以(yi)，煎藥(yao)的(de)(de)(de)水(shui)要一次加足。量的(de)(de)(de)話參(can)考在1000ml左右(根(gen)據藥(yao)量)。簡便方法：水(shui)漫(man)過(guo)手背(bei)或者漫(man)過(guo)手背(bei)+一根(gen)大拇指(zhi)。(根(gen)據喝(he)的(de)(de)(de)量是早(zao)晚還是早(zao)中晚靈活(huo)應對)

　　4，中藥(yao)需要洗嘛?

　　答：不(bu)需要洗，由于不(bu)少藥(yao)材中含有(you)糖和甙類，可溶解于水(shui)中，經水(shui)洗后，將丟失(shi)一(yi)部(bu)分(fen)的有(you)效(xiao)成分(fen)，導致(zhi)藥(yao)效(xiao)降(jiang)低。另外(wai)水(shui)洗可致(zhi)部(bu)分(fen)藥(yao)材輔料流失(shi)。

　　5，煎藥的火候(hou)怎么把握?

　　答(da)：中藥武火(huo)(huo)(huo)就(jiu)是大火(huo)(huo)(huo)，文火(huo)(huo)(huo)就(jiu)是小火(huo)(huo)(huo)。一(yi)煎法不(bu)是補(bu)(bu)藥的話就(jiu)大火(huo)(huo)(huo)燒開(kai)，小火(huo)(huo)(huo)熬(ao)10-15分鐘就(jiu)可以了。補(bu)(bu)藥小火(huo)(huo)(huo)熬(ao)50分鐘左(zuo)右，當中有必要攪拌以免糊底(di)。

　　6，后下先煎是什(shen)么意思?

　　答：后下的辛散解(jie)表或(huo)芳香化濕類藥(yao)(yao)物,如薄荷、蘇葉(xie)、藿(huo)香等。先(xian)煎比如附子量比較大30克，或(huo)者麻黃20克以(yi)上都(dou)會讓你(ni)先(xian)煎。龍骨牡蠣石(shi)膏也會要(yao)求你(ni)先(xian)煎，因為(wei)這種(zhong)藥(yao)(yao)要(yao)么(me)可能(neng)潛在(zai)風(feng)險要(yao)么(me)出(chu)藥(yao)(yao)率比較低，所(suo)以(yi)要(yao)先(xian)煎。

　　7，藥渣怎么辦?

　　答：民間很多地方都是(shi)把藥渣(zha)仍(reng)在十字路口，說是(shi)讓(rang)人把疾病帶(dai)著寓意，我從來不這(zhe)么做，第一，出發點(dian)有點(dian)問題(ti)。其二(er)，污染環(huan)境也沒用。我的建議是(shi)把藥渣(zha)再加水放在大鍋里面燒開泡腳。

　　因為(wei)現(xian)在的中(zhong)藥(yao)(yao)種植的，本(ben)身(shen)藥(yao)(yao)性比較弱(ruo)，藥(yao)(yao)渣多少(shao)還有一(yi)點藥(yao)(yao)效(xiao)，泡腳也(ye)是很好(hao)的策略。

　　8，一天喝幾次和怎(zen)么服?

　　答：關于中藥(yao)吃幾次，圓(yuan)運動里面(mian)有(you)句話(hua)叫(jiao)濃煎(jian)多服，其實就是(shi)要(yao)求我們(men)不要(yao)拘泥(ni)時(shi)間，根據疾(ji)(ji)病(bing)(bing)情況(kuang)，比(bi)如(ru)咳嗽我實踐中常常都是(shi)四次，如(ru)果疾(ji)(ji)病(bing)(bing)減緩，可以早晚兩(liang)次。對胃腸(chang)有(you)刺激(ji)的藥(yao)物(wu)宜在飯后服，滋補(bu)藥(yao)宜空腹服，安神(shen)藥(yao)宜在睡前服，慢性(xing)病(bing)(bing)宜定(ding)時(shi)服，急性(xing)疾(ji)(ji)病(bing)(bing)即時(shi)服。

　　9，服(fu)中藥要(yao)不要(yao)忌口(kou)?

　　答：需要(yao)(yao)(yao)忌(ji)口，一(yi)般中醫會給你說清(qing)淡飲食，所(suo)謂清(qing)淡除(chu)了生(sheng)冷寒(han)涼(liang)，肥甘厚膩還要(yao)(yao)(yao)注意鹽口不(bu)要(yao)(yao)(yao)重，鹽會提腎氣，另外成(cheng)人房(fang)事都(dou)要(yao)(yao)(yao)規避多休息養精神(shen)。